• 150 gr. de Arroz SOS Largo
• 450 gr. de carne picada
• 3 cucharadas de manteca de cerdo
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 1 apio
• 1/2 taza de puré de tomate
• 1 taza de tomate natural picado
• 1 cucharadita de chili
• sal
• pimienta

En un cazo a fuego lento echar el tomate triturado, los tomates naturales, el apio troceado, el chili, pimienta y sal. Agregar el arroz y remover  durante unos minutos para mezclar estos sabores.

Añadir a esta mezcla la sartén de cebolla y tomate, y disponer todo en una fuente para horno.

Poner el horno a 200º e introducir la preparación durante una hora.

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