Cuando pensamos en la gastronomía estadounidense, naturalmente pensamos en pizzas, hamburguesas y hot dogs. Esta realidad tiene una gran incidencia en el índice de obesidad de la población.

Mucho hemos oído hablar sobre comida basura o chatarra al referirnos a la oferta gastronómica en Estados Unidos. Lo cierto, es que esta expresión se utiliza para referirnos a las comidas con elevados niveles de grasas, azúcares y sal.

Es muy grande la oferta de establecimientos de fast food en las principales ciudades. Abundan las sucursales de hamburguesas como Mc. Donalds, así como también los puestos callejeros de hot dogs.

Paradójicamente, con la aparición de una gran afluencia de asiáticos, se han popularizado los locales de comida vegetariana, con lo cual, es mayor la concientización sobre la importancia de una alimentación sana.

Si estás pensando en viajar próximamente, es conveniente que te asegures un alojamiento cerca de algún supermercado o centro comercial donde se vendan frutas y verduras frescas. Lo bueno de las excursiones y tours es que promueven la actividad física y con ello una consecuente disminución o quema de calorías, especialmente en el caso de quienes planean visitar lugares como Disney en Orlando.

Si has tenido la oportunidad de viajar, cuéntanos qué te pareció la gastronomía norteamericana y qué fue lo que más te gustó.

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