Tal vez resulte un poco llamativo el plato ya que no se prepara en muchos lugares, sobre todo la salsa. Esta receta nació en Canadá pero fue adoptada por los Estados unidos que la preparan en su mayoría en los restaurantes de comida rápida.

Esta receta lleva dos pasos en primer lugar la preparación de la salsa donde usted debe mezclar el jarabe de arce, la salsa de chile, la cebolla, el vinagre, la mostaza y la salsa Worcestershire en una fuente poco profunda.

Y para la preparación del pollo debe extender las alitas de pollo en la mezcla y ponerlas a marinar; cubrir y guardar al menos cuatro horas en el frigorífico. Dar la vuelta a las alitas de pollo de vez en cuando. Asarlas en el horno o a la parrilla, mojándolas de vez en cuando con la salsa y dejarlas hasta que estén bien hechas. Esta receta también se puede hacer con patas de pollo.

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